Muffins au Cheddar

250ml farine tout usage (1 tasse)

75ml sucre (1/3 tasse)

10ml poudre à pâte

2ml sel

1 oeuf

125ml lait (1/2 tasse)

45ml huile végétale (3 c.a.s)

cheddar râpé

Four 400F

Tamiser farine, sucre, poudre à pâte, sel

Dans un autre bol, battre l'oeuf, l'huile et le lait

Incorporer aux ingrédients secs doucement puis y ajouter le cheddar

Cuire 18 à 20 min au four

et voici le résultat !